家常基围虾的做法

家常基围虾的做法包括以下步骤：

1. 准备基围虾、蒜末、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、鸡精、糖等食材。

2. 将基围虾清洗干净，剪去须脚，加入料酒、盐腌制10分钟。

3. 热锅冷油，放入虾仁，两面煎至变色，加入姜片、蒜末、葱段爆香。

4. 加入生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀后，撒上葱花即可出锅。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整调料和烹饪时间，希望对你有帮助。

家常基围虾的做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备基围虾、蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、青红椒、洋葱等食材。

2. 基围虾清洗干净，挑去虾线，加入蒜末、姜末、料酒、生抽、盐搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 腌制基围虾的料汁倒进虾仁，同时加入切好的青红椒和洋葱，翻炒均匀。

4. 虾仁变色即可出锅，时间不能太久，否则会影响口感。

5. 烹饪时最好使用大火，以便能更快地煮熟虾仁。

6. 烹饪时注意虾仁的大小和厚度，以便调整烹饪时间，保证虾仁的口感。

在烹饪过程中，可以适当调整做法，注意营养均衡，控制盐分摄入。基围虾营养丰富，富含优质蛋白质，对身体有很好的补益作用。祝您做饭的时候注意安全，享受烹饪的过程。

家常基围虾的做法包括以下几步：

1. 准备食材：基围虾、蒜头、姜、葱、辣椒、酱油、蚝油、盐、料酒、花生油。

2. 将虾清洗干净，去虾线，锅中注入清水开大火，将虾倒入锅中，将蒜头拍碎放入锅中，姜切片放入锅中，倒入适量的料酒，盖上盖子，大火蒸5分钟。

3. 取出虾，将葱花和辣椒段放入虾的上面。

4. 锅中倒入适量的花生油，油热后浇在虾上面，再倒入适量的酱油，再倒入适量的蚝油搅拌均匀即可。

这样就可以做好家常基围虾了。可以根据个人口味适当调整配料的种类和数量。