家常榴莲饼的做法

家常榴莲饼的做法如下：

食材：榴莲肉、面粉、温水、白糖、食用油

步骤：

1. 将面粉放入盆中，慢慢加入温水，边加水边用筷子搅拌成絮状。

2. 揉成光滑的面团，盖上盖子醒面20分钟。

3. 把榴莲肉和白糖混合，搅拌均匀。

4. 将面团分成比饺子稍大点的小面团，擀成薄饼，放上榴莲馅。

5. 包好榴莲馅的面团收口朝下，稍稍按平。

6. 锅烧热放少许油，放入榴莲饼，小火煎至两面金黄。

7. 煎好的榴莲饼两面金黄酥脆即可出锅。

这样就可以享用美味的榴莲饼了。注意，馅料可以根据个人口味调整，如果不喜欢榴莲的味道，也可以用其他水果如芒果制作。另外，煎饼的时候要用中小火，这样煎出来的饼口感更佳。

家常榴莲饼的做法如下：

食材：榴莲肉、面粉、温水、食用油

1. 将面粉倒入盆中，逐渐加入温水，揉成软硬适中的面团，盖上湿布放置一旁醒一会儿。

2. 将榴莲肉仔细切成小块。

3. 烧锅清水，放入面皮，用勺子弄平锅中的面皮，将榴莲肉放在面饼上，慢慢将四周的饼皮包裹住榴莲，封口处可以多出来一些面皮，不要紧，待饼皮不沾手时，榴莲饼基本已经成型。

4. 用小火煎制饼的底部，锅铲不能太烫，会影响饼的口感，用锅的余温就可以。 煎至多翻动几次就可以出锅。

注意事项：

1. 和面时水要分次加，不要一次性加入。

2. 煎饼时要用小火，勤翻面。

另外，为了避免煎糊，可以适量在饼的表面刷上一层食用油，再放入锅中。以上方法仅供参考，请根据实际情况调整用油量和煎制温度。

以下是家常榴莲饼的制作相关信息：

1. 准备材料：榴莲肉、黄油、低筋面粉、蛋黄、细砂糖、糯米粉、胡萝卜、芝士。

2. 将低筋面粉过筛备用，芝士切成小块备用。

3. 糯米粉放入微波炉加热30秒，加热到熟为止。

4. 将软化的黄油用打蛋器稍微打发，加入细砂糖，打发到黄油发白即可。

5. 将低筋面粉和加热好的糯米粉混合筛入打发好的黄油中。

6. 用刮板切拌均匀，揉成面团。

7. 将榴莲肉和芝士块加入面团中，混合均匀。

8. 取一小块面团，揉成小圆球，按扁，放入预热好的烤箱中。

9. 烤箱预热180度烤15分钟，烤到表面微黄即可出炉。

请注意，榴莲饼的口感和味道可能会受到温度、时间等因素的影响，请根据实际情况适当调整。