兰花干的家常做法

以下是兰花干的家常做法：

食材：兰花干300克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、油适量、盐2克、酱油5克、鸡精1克

步骤：

1. 准备好兰花干、青红椒和洋葱。

2. 将食材切成丝备用。

3. 锅中加入油，倒入兰花干丝煸炒片刻。

4. 加入酱油翻炒均匀。

5. 锅中加入适量水，盖上盖子焖一会儿，让兰花干入味。

6. 焖至收汁，倒入切好的青红椒和洋葱丝。

7. 翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

注意事项：

1. 兰花干在煸炒时可能会粘在一起，可以用锅铲稍微划开。

2. 青红椒和洋葱在煸炒时可能会变颜色，要注意火候，不要炒糊了。

以下是兰花干的家常做法，注意事项如下：

食材：兰花干、青椒、红椒、葱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖、淀粉

步骤：

1. 兰花干切成小块，青红椒切小块，葱切碎。

2. 锅中放水水开后放入兰花干，焯水捞出。

3. 锅中放油，放入葱花炒香，放入青红椒块翻炒均匀。

4. 放入焯过水的兰花干，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖翻炒均匀，淋入淀粉水搅拌均匀。

注意事项：

1. 兰花干焯水时要注意火候，不要时间过长，以免影响口感。

2. 青红椒块要切得大小均匀，以便于翻炒。

3. 加入淀粉水时，要搅拌均匀，以免出现糊锅现象。

在烹饪过程中，可根据个人口味调整调料用量。

以下是兰花干的家常做法的相关信息：

1. 食材：兰花干、肉丝、青椒、红椒、大蒜、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精。

2. 将兰花干切成丝，青红椒切丝，肉切丝备用。

3. 锅底加入油，放入肉丝，煎至肉丝金黄，加入豆瓣酱炒香。

4. 倒入兰花干丝，生抽翻炒几分钟。

5. 加入青红椒丝，调入适量盐，鸡精，继续翻炒一分钟即可出锅。

请注意，烹饪兰花干的时间不宜过长，以免影响口感。此外，也可以根据个人口味适当调整做法。