家常胡辣汤的做法

家常胡辣汤的做法如下：

食材：熟牛肉、木耳、黄花菜、面筋、粉丝、香菜、胡椒粉、食盐、酱油、鸡精、香油、花椒粉、姜末等。

步骤：

1. 将木耳、黄花菜用温水泡软，泡开后将木耳斜刀切片，黄花菜切段。粉丝用温水泡软。将面筋切成2毫米厚的片状，香菜切碎备用。

2. 锅中倒入清水大火煮沸，放入粉丝、木耳、黄花菜、面筋片，煮沸后撇去浮沫，转小火煮3分钟。

3. 将熟牛肉切片放入碗中，将做好的胡辣汤倒入牛肉碗中，撒入切碎的香菜，加入胡椒粉、食盐、鸡精、香油、花椒粉、姜末等调味料即可。

这样，一道家常胡辣汤就做好了。可以根据个人口味调整食材和调味料的用量。

家常胡辣汤的做法如下：

食材： 50g面筋150g香菇50g木耳50g粉条 1个鸡蛋 少量绿叶蔬菜、几滴香油适量盐、鸡精适量胡椒粉适量香醋适量香菜适量

步骤：

1. 把香菇木耳泡发之后，将香菇切片，木耳撕小块，面筋切丝，粉条提前用温水泡软切段。

2. 锅中水开后，放入面筋、木耳、香菇、黄花菜和胡萝卜丝。

3. 加入适量盐和鸡精，再加入适量面粉和水调稀的汤水，大火煮开。

4. 煮开后加入绿叶蔬菜和泡好的粉丝，煮开。

5. 将鸡蛋打散淋入，放入少量香油，加入少量胡椒粉。

6. 盛出前可加入少量香醋，撒上葱花和香菜即可。

注意事项：

1. 面粉汤要调得稍微浓稠一些，太稀的话，到入碗中会不成形。

2. 一定要用小火熬制，否则容易糊。

3. 食用前可添加自己喜欢的调料和配料。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常胡辣汤的做法：

材料：

1. 干姜粉15克、花椒粉25克、细粉150克、黄花菜30克、花生米30克、韭菜花适量。

2. 酱油、醋、食盐、胡椒粉、辣椒油适量。

步骤：

1. 将细粉用清水浸泡至软，黄花菜用温水泡软。

2. 锅中倒入适量清水，放入干姜粉、花椒粉，煮沸后转小火煮约20分钟，制成汤汁。

3. 将泡好的细粉和黄花菜加入锅中，继续煮约15分钟。

4. 花生米切碎，待锅中汤汁再次沸腾时，加入花生碎和韭菜花，撒上少许食盐、胡椒粉和辣椒油即可。

5. 可以根据个人口味，添加适量酱油和醋。

食用时，可以配以烧饼、油条等作为早餐食用。

以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关视频或询问会做胡辣汤的人。