家常做法可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道非常美味的家常菜，做法如下：

食材：鸡中翅、可乐、生姜、酱油、盐、白糖、料酒等。

步骤：

1. 鸡翅洗净，在两面各划几刀，以便入味。

2. 锅中加水，放入鸡翅，加入几片生姜，大火煮开，撇去浮沫，捞出鸡翅备用。

3. 锅中倒入适量油，放入少许冰糖，小火慢慢融化，把鸡翅放进去，煎至两面金黄色。

4. 倒入适量料酒、酱油，增加酒香，再加适量热水没过鸡翅，盖上盖子，大火烧开。

5. 加入适量盐和白糖调味，改为小火炖煮20分钟左右，期间要翻动鸡翅，防止糊底。

6. 可乐倒入锅中，翻炒均匀，让鸡翅充分吸收可乐的味道。

7. 可乐汁收干后，鸡翅表面变得有光泽，出锅装盘，撒些葱花点缀即可。

注意事项：煎鸡翅时要先用大火把鸡皮煎脆，再翻动时不容易散烂。收汁时不要收得太干，留一些可乐的味道会更好吃。

可乐鸡翅是一道家常美食，做法简单易学。以下是制作可乐鸡翅的注意事项：

1. 鸡翅要提前腌制，使其更入味。

2. 烹饪时最好用中小火，这样做出来的鸡翅颜色红亮，口感也更好。

3. 要注意煮的时间长短，时间过短鸡翅没熟，时间过长肉质变老。

4. 可根据个人口味添加老抽，喜欢颜色浅一些的可以不加或者少加。

5. 煮好后要尽快食用，避免放时间过长影响口感和营养价值。

以上就是制作可乐鸡翅的一些小技巧，希望对你有所帮助。

可乐鸡翅是一道家常美食，做法简单易学。以下是其相关做法：

所需材料：鸡中翅、可乐、姜、蒜、料酒、生抽、鸡精、盐

步骤如下：

1. 鸡翅洗净，在正反两面斜划三刀，方便入味。

2. 鸡翅放入锅中，加入足量的水，加入姜片和料酒，煮开后捞出鸡翅备用。

3. 锅中加油热后加入蒜末炒香，再加入焯水后的鸡翅，两面煎至金黄。

4. 加入可乐、生抽和适量的水，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠。

5. 加入少许的鸡精和盐调味，翻炒均匀即可。

小贴士：可乐的量要掌握好，不要加太多，否则会影响口感；煮鸡翅的时间不要过长，以免影响鸡翅的鲜嫩度。

以上做法仅供参考，你可以根据个人口味进行调整。