家常炖蒜苔的做法
家常炖蒜苔的做法如下:
食材:蒜苔、五花肉、酱油、盐、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒。
步骤:
1. 五花肉切小块,蒜苔切段,葱姜蒜和干辣椒切碎。
2. 锅中放油,小火加热后放入五花肉,慢慢煎至出油变黄。
3. 加入葱姜蒜和干辣椒碎,翻炒出香味。
4. 加入酱油,放入蒜苔,翻炒均匀。
5. 加入适量的热水,大火烧开。
6. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀至所有蒜苔断生即可。
这样就可以做出美味的家常炖蒜苔了。
家常炖蒜苔的做法如下:
食材:蒜苔、五花肉,姜、酱油、盐、鸡精、油。
步骤:
1. 五花肉洗净切小块,蒜苔洗净切段。
2. 锅中放油,放入五花肉煸炒至出油,表面微黄。
3. 加入姜片继续翻炒,倒入适量酱油。
4. 炒至五花肉上色,倒入蒜苔继续翻炒。
5. 蒜苔炒软后,加入盐,鸡精调味即可出锅。
注意事项:
1. 五花肉要切小一些,容易煸炒出油。
2. 蒜苔要切段,方便入味。
3. 煸炒五花肉要用中小火,避免烧焦。
4. 适量加一点酱油和盐,可以使炖出来的蒜苔更鲜美。
5. 翻炒蒜苔时动作要轻,避免炒糊。
6. 炖煮的火候根据自家火力而定,炖至蒜苔熟软即可。
在食用前,请将炖蒜苔充分热透,以确保食品安全。同时,也要注意食物的摄入量,不要过量食用辛辣或过咸的食物,以免对身体造成不利影响。
家常炖蒜苔是一道美味的家常菜,相关信息如下:
食材准备。蒜苔、五花肉、姜、酱油、盐、鸡精、油。
做法步骤:
1. 五花肉洗净切小块,蒜苔洗净切段备用。
2. 锅中放油,放入五花肉小火煎至出油,表面微黄色。
3. 放入姜片爆香,加适量酱油。
4. 翻炒均匀,加入适量水。
5. 大火烧开,转小火加盖炖10分钟。
6. 放入蒜苔翻炒均匀,加盐翻炒至蒜苔断生。
7. 加入鸡精调味即可。
以上是家常炖蒜苔的一般做法,具体操作可能会根据个人口味和饮食习惯有所不同。
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