家常做法大全有图

家常菜做法大全有很多，这里为您提供一种家常做法大全的菜谱图片，以青椒炒腊肉为例：

食材：青椒、腊肉、蒜头、生抽

步骤：

1. 青椒洗净，去蒂去籽，切片备用。

2. 腊肉用水冲洗干净，放入锅中，加入清水，煮15-20分钟，具体时间视腊肉的厚度和品牌而定，然后取出晾凉，切片。

3. 蒜头去皮，切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜末，爆香。

5. 倒入腊肉煸炒，待出油后，倒入青椒翻炒。

6. 加入适量盐，继续翻炒至青椒熟透。

7. 青椒炒腊肉就做好了，可以加入适量生抽调味。

以上就是青椒炒腊肉的家常做法。其他家常菜的做法也基本类似，您可以根据不同的食材和口味进行调整。同时，如果您对其他家常菜谱感兴趣，可以在网上搜索相关菜谱，了解更多做法。

家常菜做法大全有图注意事项如下：

食材的准备需要齐全，且清洗干净。例如蔬菜应去皮或切段切片，肉类需切丝切丁去血水。

烹饪方法应简单易学，适合大多数人的厨艺水平。

调料的使用要适量，过多过少都不利于菜肴的口感。

烹饪过程要注意火候，根据食材和口味的不同，调整时间和温度。

家常菜应注重营养均衡，搭配蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养成分，适合不同人群的口味和需求。

图片应真实清晰，便于模仿学习。

同时，要注意食品安全和卫生，遵循健康饮食的原则。具体菜肴的做法和注意事项，可以查阅相关菜谱书籍或上网搜索视频，并结合个人口味进行调整和创新。

家常菜做法大全的相关信息有很多，比如：

红烧茄子：首先将茄子洗净削皮，切块待用。将葱姜蒜干辣椒洗净切段备用。将油锅烧热，放入茄子块，炸至金黄色，捞出沥油待用。锅内留少许油，放入葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒香，加入适量清水、老抽、白糖、盐、鸡精烧开，放入茄子焖至熟烂，撒上葱花即可。

土豆炖牛肉：首先将牛肉洗净，切块；土豆洗净，去皮切块；姜切片待用。锅中烧水，水开后放入牛肉焯水，捞出沥干备用。锅中加油烧热，放入姜片炒香，放入牛肉翻炒，加入适量料酒、生抽、老抽翻炒均匀。加入适量清水，放入土豆块、盐、鸡精、八角大火烧开，转小火煮至牛肉和土豆软烂即可。

酸辣土豆丝：首先将土豆去皮，洗净切成丝，放入盐水中焯水，捞出沥干备用。将干辣椒切丝待用。将油锅烧热，放入土豆丝翻炒，加入干辣椒丝、盐、鸡精、醋、花椒翻炒均匀即可。

以上信息仅供参考，因为不同的烹饪方式可能会影响菜品的口感和颜色。建议根据个人口味和材料情况进行调整。此外，还有很多家常菜的做法，如青椒肉丝、西红柿炒鸡蛋、鱼香肉丝等，您可以在网上查找相关图片和视频学习。

如果您需要更多信息，可以咨询当地厨师或访问烹饪网站和论坛。